博多駅のラーメンにおすすめはあるか？【おっしょいラーメン】

JR博多駅。
数年前に九州新幹線も開通し、ますます賑やかなエリアとなりました。おっしょいラーメンは、JR博多駅の筑紫口。ヨドバシカメラの方向にあります。
店の入り口は２カ所。券売機方式ですが、券売機は片方の入口にしかないので、他方から入った客は、食券を買わずに着席してしまい、店員さんに「先に食券を買ってくださ～い」と注意されてしまいます。
ラーメン一杯550円。
ところで、駅にあるラーメン店は、立地が良いため「まずくても流行る」、という少々乱暴な定説があります。
おっしょいラーメンは、博多駅構内といってもいいくらい、駅と密接した場所にありますが、ほんとうに、駅のラーメンはまずいのでしょうか？
それでは、いただきます。
ふーむ、とんこつスープは割とあっさり。元来、とんこつスープはあっさりしているものだとか。麺は博多流の本格細麺です。何と麺の堅さは7段階から選べます。MAXは生麺（笑）
替え玉は100円。こちらはテーブルで注文できます。
ごちそうさまでした！結論を申し上げます。定説は見事に裏切られました。
チェーン店とは一線を画すあっさりスープ。そして、スープにからみつく伝統の極細麺。また食べたい！と思わせられます。
店内はカウンター席が多いので、一人でも行きやすく、サラリーマンにも人気です。「おっしょい」というのは、博多祇園山笠の掛け声です。店内にも大きな山笠の絵が描かれています。
しかし、カウンターはなぜカーブしているのでしょうか？
食べ終わったら外からお店を見てみましょう。カウンターの形の理由が分かります！